صنعالكيكةفيالمنزلمنأسهلوأشهىالوصفاتالتييمكنتحضيرهابكلبساطة،حيثتحتاجإلىمكوناتأساسيةمتوفرةفيكلمطبخ.سواءكنتِتريدينتحضيركيكةعاديةأوبنكهةالشوكولاتةأوالفانيليا،فإنالخطواتالأساسيةتبقىواحدةمعبعضالاختلافاتالبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيرالكيكةالأساسيةبطريقةناجحةومضمونةالنتيجة.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
المكوناتالأساسيةلصنعالكيكة
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدةأوزيتنباتي
- 3بيضات
- 1كوبحليب
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكة
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيالخلطحتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
خلطالزبدةوالسكر:فيوعاءعميق،اخلطيالزبدةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.يمكناستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
إضافةالبيضوالفانيليا:أضيفيالبيضواحدةتلوالأخرىمعالاستمرارفيالخفق،ثمأضيفيالفانيليالتعزيزالنكهة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
إضافةالدقيقوالبيكنجباودر:فيوعاءمنفصل،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودرورشةالملح،ثمأضيفيهمتدريجيًاإلىخليطالزبدةمعالتقليببرفقلتجنبتكونكتل.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةإضافةالحليب:صبيالحليبتدريجيًامعالاستمرارفيالخلطحتىتحصليعلىقواممتجانسوسلس.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةصبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزبدةأوالزيتثمرشيعليهبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.صبيالخليطفيالقالبوافرديهبشكلمتساوٍ.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارالنضجبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةتبريدالكيكة:بعدإخراجهامنالفرن،اتركيالكيكةلتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
نصائحللحصولعلىكيكةمثالية
- تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدء.
- لاتفتحيالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.
- يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأورقائقالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةإضافية.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومثاليةلكلالمناسبات.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
