كرة السلة العالمية

هل تبحثين عن وصفة كيكة لذيذة ومنعشة بدون استخدام البيض؟ كيكة البرتقال من غير بيض هي الحل المثالي لك! هذه الوصفة سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى مكونات معقدة، كما أنها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. كيكةالبرتقالمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

مكونات كيكة البرتقال من غير بيض

لتحضير كيكة البرتقال اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب سكر
• 1 كوب عصير برتقال طازج
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• قشر برتقال مبشور (اختياري)

خطوات تحضير كيكة البرتقال من غير بيض

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم قومي بدهن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة ورشي عليه القليل من الدقيق.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي عصير البرتقال والزيت النباتي والفانيليا إلى الخليط، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانس.
4. إضافة قشر البرتقال (اختياري): إذا كنتِ تحبين نكهة البرتقال القوية، يمكنك إضافة القليل من قشر البرتقال المبشور إلى العجين.
5. سكب العجين في القالب: اسكبي العجين في القالب المعد مسبقاً، ثم ادخليه الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
6. التأكد من النضج: يمكنك اختبار نضج الكيكة عن طريق إدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أنها نضجت تماماً.
7. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• يمكنك استبدال عصير البرتقال الطازج بعصير برتقال معبأ إذا لم يتوفر لديكِ برتقال طازج.
• لإضافة لمسة مميزة، يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو رشها بالسكر البودرة.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنك إضافة القليل من الزبادي إلى الخليط.

كيكة البرتقال من غير بيض هي وصفة سهلة وسريعة، ومذاقها لا يقاوم! جربوها في المنزل واستمتعوا بطعم البرتقال المنعش في كل قضمة.