كيكةالمجمنالحلوياتالشهيرةفيالمطبخالعربي،وتتميزبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعمالذييذوبفيالفم.هذهالكيكةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىالكثيرمنالمكونات،ممايجعلهاخياراًمثالياًللتحضيرفيالمناسباتالعائليةأوحتىكوجبةخفيفةمعفنجانالقهوة.كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة
مكوناتكيكةالمج
لتحضيركيكةالمجاللذيذة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبزيتنباتي
- 1كوبلبنزبادي
- 3بيضات
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
طريقةتحضيركيكةالمج
تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،ثمقمبدهنصينيةالكيكبالقليلمنالزيتورشهابالدقيقحتىلاتلتصقالكيكة.
كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثماتركيهمجانباً.
كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة
خلطالمكوناتالرطبة:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكاً.أضيفيالزيتواللبنالزباديوالفانيلياواستمريفيالخفقحتىتتجانسالمكونات.
كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلةدمجالخليطين:أضيفيخليطالدقيقتدريجياًإلىخليطالبيضمعالاستمرارفيالخفقحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلةخبزالكيكة:صبيالخليطفيالصينيةالمعدةمسبقاً،ثمأدخليهاإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلةالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةرشةمنالقرفةأوالهيلإلىالعجينلإضفاءنكهةمميزة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةنصفكوبمنالحليبالسائلإلىالخليط.
- للتزيين،يمكنكرشالسكرالبودرةأوإضافةبعضالمكسراتالمفرومةفوقالكيكةقبلالخبز.
كيكةالمجوصفةبسيطةلكنهالذيذةجداً،وستجعلعائلتكتطلبالمزيد!جربيهااليومواستمتعيبطعمهاالرائع.
كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلتستمتعبهامعالعائلة
