طريقةحفظالجلاشفىالفريزر
الجلاشمنالأطعمةالشهيةالتييحبهاالكثيرون،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيحفظهلفتراتطويلةدونأنيفقدقرمشتهأوطعمهاللذيذ.لحسنالحظ،يمكنكبسهولةحفظالجلاشفيالفريزرلاستخدامهلاحقًامعالحفاظعلىجودته.إليكالطريقةالمثاليةلحفظالجلاشفيالفريزر:طريقةحفظالجلاشفىالفريزر
التحضيرالأوليقبلالتجميد
- اختيارالجلاشالطازج:تأكدمنشراءجلاشطازجوغيرمكسورللحصولعلىأفضلنتائجبعدالتجميد
- التقسيمإلىكمياتمناسبة:قسمالجلاشإلىكمياتتناسباستخدامكالعائليلتجنبإخراجكميةكبيرةوإعادةتجميدها
خطواتالتغليفوالتجميد
- استخدامورقالزبدة:لفكلطبقةمنالجلاشبورقزبدةلمنعالتصاقالطبقاتببعضها
- التغليفالمحكم:استخدمأكياستفريزمخصصةأوورققصديرمعالضغطلإخراجالهواءتمامًا
- التخزينالأفقي:ضعالجلاشبشكلأفقيفيالفريزرلمنعتكسره
مدةالصلاحية
- 3أشهر:المدةالمثاليةللحفاظعلىالجودة
- 6أشهر:أقصىمدةمعاحتمالفقدانبعضالقرمشة
كيفيةإذابةالجلاشالمجمد
- الإذابةالطبيعية:أخرجهمنالفريزرواتركهفيدرجةحرارةالغرفةلمدةساعة
- التسخينالسريع:يمكنوضعهفيالفرنعلىحرارة180درجةلمدة3-5دقائقلاستعادةالقرمشة
نصائحإضافية
- ضعملصقًابتاريخالتجميدعلىالعبوة
- تجنبتعريضالجلاشالمجمدللرطوبة
- لاتضعالجلاشبالقربمنموادغذائيةذاتروائحقوية
باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكالاحتفاظبالجلاشطازجًاوقرمشًالعدةأشهر،ممايوفرلكالوقتوالجهدعندالحاجةلتحضيروجبةسريعةولذيذة.جربهذهالطريقةوستلاحظالفرقفيجودةالجلاشبعدالتجميد!
